唐朝有馒头了吗

原创编辑 阅读:- 2024-01-19 18:59:35
唐朝有馒头了吗

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本文目录

  1. 白馒头是什么时候出现的
  2. 馒头的由来与历史典故
  3. 唐朝有馒头吗

[One]、白馒头是什么时候出现的

白馒头起源于中国北方地区,具体出现的时间已经很难确切考证。历史记载显示,白馒头在中国已有几千年的历史。根据史书记载,南北朝时期(公元420年-589年)的北齐时期,白馒头已经是当时北方人民普遍食用的主食之一。因此,可以认为白馒头至少在大约1500年前就已经出现了。然而,早期的白馒头可能与现在的制作方法和口感有所不同。

[Two]、馒头的由来与历史典故

〖One〗、因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头,所以是称为蛮头,后改用曼头用以避讳,再后加了食旁成为现在的馒头。

〖Two〗、相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去讨伐他。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏。为了鼓舞士气,他想出了另一个办法:用面粉和成面泥,捏**头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。因为称“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”。

[Three]、唐朝有馒头吗

〖One〗、唐朝农业发达,小麦渐渐取缔粟米成为主流食物,故而唐朝主食中,面类多为百姓首选,其中饼类比较受欢迎。

〖Two〗、据记载,唐朝有蒸饼、煎饼、胡饼、曼头饼、薄夜饼、喘饼、撩丸饼、浑沌饼、夹饼、水溲饼、截饼、烧饼、汤饼、煮饼、索饼、鸣牙饼、糖脆饼、二仪饼、石敖饼等,最常吃的当属蒸饼、煎饼、胡饼和汤饼。

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