宋朝的茶点
很多朋友对于宋朝的茶点和北宋的月饼叫什么名字不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、描写糕点的诗词
〖One〗、描写糕点诗句,例如:“菊糕萸蟹年年有,未信今年此地无。”
〖Two〗、出自:九日客中·菊糕萸蟹年年有
〖Three〗、菊糕萸蟹年年有,未信今年此地无。
〖Four〗、一瓻新酿正三白,幸是杖头钱可沽。
〖Five〗、客况凄凉宦情薄,釜欲生鱼门罗雀。
〖Six〗、未能早赋归田园,白酒黄鸡差自乐。
〖Seven〗、户曹司马村校书,相呼径诣黄公垆。
〖Eight〗、满头插菊把茱萸,强歌强舞醉相扶,
〖Nine〗、作者简介:仇远(1247年-1326年),字仁近,一字仁父,钱塘(今浙江杭州)人。
[Two]、北宋的月饼叫什么名字
〖One〗、“月饼”作为食品名称,最早出现于宋代的两本书:南宋周密的《武林旧事》和南宋吴自牧的《梦粱录》。
〖Two〗、但是在这两部书中,月饼只是一种日常吃的点心,还不是中秋节吃的节令食品。月饼的前身就是民间常见的圆形饼食,其中又以胡饼也就是芝麻烧饼为主。
〖Three〗、《武林旧事》是一部记述南宋都城临安地方风物的书,其卷六“蒸作从食”条下罗列了五十多种蒸食,如春茧、荷叶饼、芙蓉饼、月饼、烧饼、胡饼、糖饼、春饼、大包子、羊肉馒头等。这些都是面食。其中“月饼”只是多种饼中的一种。
〖Four〗、书里没做任何解释,在同时代的文献里也没见到中秋节要吃月饼的记载。所以,虽然这时的文献里出现了月饼之名,并不能断定它就是中秋月饼。再看另一部记述南宋都城临安风俗的《梦粱录》。
〖Five〗、在这本书的卷十六“荤素从食店”(诸色点心)条下罗列了许多点心,其中也有月饼,是与芙蓉饼、菊花饼、梅花饼、开炉饼等并列的。书中这段文字开头说:“市食点心,四时皆有,任便索唤,不误主顾。”就是说罗列的这些食品包括月饼是街市上平时所卖的食品,各个季节都有,不管什么时候都能买到。
[Three]、宋代和明代匣钵的区别
匣钵是贵族在宋代和明代使用的一种餐具套装,通常包括一个碗和一个盖子,和一个底部平放的盘子,可装点心和食物等,盖子上印有主人家的家徽和官阶等标志。
宋代和明代匣钵的区别主要表现在以下几个方面:
1.造型不同:宋代匣钵的盖子呈象牙塔形状,轮廓曲线多,而明代则较为方正,盖子上印有花草纹饰。
2.材质不同:宋代匣钵多采用木质和象牙等,而明代则多采用玉、金、银等贵重材料。
3.使用场合不同:宋代匣钵多用于家庭,民间居家饮食,而明代匣钵则多用于官场上的宴席,是一种彰显身份地位的尊贵礼仪用品。
总体而言,宋代和明代匣钵的区别体现在材质、造型和使用场合等方面,但其共同点是都是贵族饮食文化中的重要组成部分,反映了当时社会经济和文化发展的高峰水平。
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