唐朝冰激凌做法

大家好，今天小编来为大家解答唐朝冰激凌做法这个问题，唐代是谁发明的冰淇淋很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 冰淇淋哪国人发明的
2. 水果冰淇淋的做法
3. 唐代是谁发明的冰淇淋

[One]、冰淇淋哪国人发明的

〖One〗、2唐朝时期，人们用牛奶和水果混合冰块，制成了一种叫做“雪花冰”的冷饮。

〖Two〗、后来，宋朝时期，人们将牛奶和糯米混合后再冷冻制成了更加接近现代冰淇淋的食品。

〖Three〗、3冰淇淋在不同国家和地区也有着不同的风味和制作方法，例如意大利的芝士冰淇淋、美国的软冰淇淋等。

〖Four〗、现在，冰淇淋已经成为了全球性的美食，深受人们的喜爱。

[Two]、水果冰淇淋的做法

〖One〗、任意将你喜欢的水果切切酸奶倒进打发好的奶油成小丁，放入冰格底部备用。

〖Two〗、淡奶油打发加糖打发有纹路就行，把里翻拌均匀。

〖Three〗、用小勺舀到冰格中，全部弄完以后，用力震一震使液体均匀融入底部，放入冰箱冷冻3小时后即可。

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。冰淇淋源于中国。冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。唐代更开始公开出售冰制品，晚唐时，商人为了招徕生意，更在冰中加糖，吸引顾客。

[Three]、唐代是谁发明的冰淇淋

〖One〗、在封建社会帝王为了自己享受，让奴隶们采取冰块放在地下冷藏。到了唐代，人们发现硝石溶于水可使水降温结冰，在那之后人们掌握了夏天制冰的技术。

〖Two〗、冰淇淋乍一听人们都觉得好像是起源于西方，但早在唐朝就诞生了历史上最早的冰淇淋。冰淇淋的英译叫做icecream，翻译回来就是冰冻的奶油。魏晋时期的北方胡人就已经掌握了奶酪和酥油的制作工艺，这其实就是冰淇淋的雏形。

〖Three〗、?《齐民要术》中就记载有“抨酥法”，和现在的奶油差不多。到了唐代这种奶酥盛极一时，成为王公贵族、文人墨客的最爱。

〖Four〗、《千金要方·食疗》中也有记载：“乳酪酥等常食之，令人有筋力，胆干，肌体润泽。”在唐朝章怀太子墓的甬道墙壁上就有侍女端冰淇淋的壁画。

〖Five〗、到了元代，在贡师泰的诗中也曾提到过冰淇淋。

〖Six〗、三山五月尚清寒，新滴羊酥冻玉柈。

〖Seven〗、何物风流何可称，兔毫花沦小龙团。

〖Eight〗、《清异录》中还记载了“贵妃红”的制作方法，制作的冰淇淋不仅是单一的白色，里面还加入了各种色素。可谓五颜六色，不仅好吃而且还很精美。

〖Nine〗、唐代就诞生了冰淇淋，过了几个世纪以后当马可波罗风尘仆仆的赶到中国。他尝过冰淇淋之后觉得非常好吃，便将冰淇淋的秘方要来带回了意大利。到了后来意大利厨师制作的冰淇淋在王室婚宴上大放异彩，至此冰淇淋席卷整个欧洲，成为了男女老少最喜爱的甜品。

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