唐朝狩猎图
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[One]、唐朝野外吃什么
〖One〗、当时的主食,以面食为主,或者更具体的说,是以饼为主,各种饼多达几十种,在唐代笔记小说《因话录》里就提到「世重饼啖」。在各类史书、小说、诗歌里也经常出现各种各样的饼,比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等。
〖Two〗、当时的肉食,以羊肉为主(吃牛肉在名义上还是犯法要被重判的,猪肉虽有但不太多)。鸡鸭鹅等禽肉,是不算肉的——这里有个小故事,唐初一度禁止御史到地方的时候吃肉,但是唐初名相马周到地方特别喜欢吃鸡肉,然后就被人告状了,唐太宗说「我禁御史食肉,恐州县广费,食鸡尚何与?」意思大约是我怕铺张浪费所以禁止御史吃肉,但是吃鸡怎么能算肉呢?
〖Three〗、当时唐朝渔猎风气很盛,钓鱼很常见,而且当时有道非常有名的菜,就是「切鲙」,就是如今的生鱼片。打猎打下来的猎物,鹿、兔子、野猪、熊啊,也经常出现在唐人的菜单里。
〖Four〗、再说蔬菜,现在很常见的:西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米在当时都没有。即使现在常见的大白菜(当时叫「菘」)菠菜(当时叫「波棱菜」)都不算是常见的蔬菜。白菜当时品相不佳、菠菜则是刚刚引进费用太贵。
〖Five〗、当时最常见的蔬菜是秋葵,现在也有,叫「冬苋菜」(此说法来源于吴其浚先生的《植物名实图考》,但古今秋葵并非一回事),杜甫有诗云:「稻米炊能白,秋葵煮复新。谁云滑易饱,老藉软俱匀。」但是已经不大常见了,只在南方部分省市还有吃。另外还有一种很常见的蔬菜,叫做薤,杜甫同样有诗云:「隐者柴门内,畦蔬绕舍秋。盈筐承露薤,不待致书求。」,现在也还有,名字叫「藠头」但同样也很不常见了,只在南方部分省市还有。
[Two]、唐朝有蒙古族么
〖One〗、关于蒙古人的起源在唐代的典籍中是这样的记载的:在客鲁连河下游以及兴安岭之北的室韦人中有一个叫做蒙兀的部落。840年黠戛斯人南下,迫使回鹘人西迁,室韦人乘机成批迁入原本突厥语游牧部落聚居的漠北草原,使这一地区逐渐蒙古化,此后人们管这片草原叫蒙古草原。
〖Two〗、11~12世纪在这片草原上蒙古、塔塔儿、蔑儿乞、克烈、乃蛮五雄并立,还有其他一些相对小些的部落分布在这片草原。蒙古部即是唐代蒙兀室韦的后裔,他们分布在今天的今鄂嫩河、克鲁伦河、土拉河三河上源和肯特山以东一带。
[Three]、散乐图是什么
〖One〗、散乐图是一种古代的中国艺术形式。
〖Two〗、散乐图是以音乐演奏为主线,配以舞蹈、歌唱、杂技等形式,再加上装饰华美的舞台设计,呈现出丰富多彩的视听效果。
〖Three〗、散乐图可以追溯到唐代,这种艺术形式在唐代非常流行,被普遍地应用于宫廷文化和民间娱乐。
〖Four〗、散乐图的演出内容丰富多样,既有关于历史和神话的故事,也有描绘风景和情感的作品。
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