唐朝时酥山

大家好，今天来为大家分享唐朝时酥山的一些知识点，和什么是酥山的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 什么是酥山
2. 陕西贵妃御酥来历
3. 马蹄酥的历史

[One]、什么是酥山

〖One〗、酥山，是酥的变种，酥山可视为是唐代的冰激凌。有作品曾介绍“酥山”的大致做法：先将“酥”加热到近乎融化、非常柔软的状态，然后向盘子一类的器皿上滴淋，淋出山峦的造型，最后放到冰窖里冷冻。

〖Two〗、食用时再插上花朵，彩绘等装饰物，在炎热的夏日供人食用，被视为现代冰激凌的原型。

[Two]、陕西贵妃御酥来历

贵妃酥据说源自唐宫美食，传说在唐代逢中秋，各地往长安进贡特色美食。其中有一小巧的酥饼，为杨贵妃所喜爱，玄宗见其喜爱，便把制作小饼的师傅请到宫中，专为贵妃制作，所以这款小巧的酥饼，也有个特别的名字：贵妃酥，内馅为带有柔绿的椰蓉，口感清爽自然，散发着特有的鲜嫩椰香与绿茶清香

[Three]、马蹄酥的历史

马蹄酥原为唐代的宫廷食品。相传唐王李世民的原配夫人长孙皇后回家乡陕西省探亲时，携带马蹄酥作为随身礼物。乡亲们尝后赞叹不已，经皇后同意，娘家派一名心灵手巧的人，向随行御厨学制作此佳点的工艺，后来传入民间。唐代开辟闽疆，这种宫廷佳点随南下人员传入闽南。马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤，饼呈马蹄形，故称，有很少古诗句写马蹄声的美味，说明它历史悠久并受到诗人墨客的赞赏。

关于唐朝时酥山的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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