宋朝皇帝喝茶

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本文目录
[One]、茶满欺人典故
〖One〗、宋代有一位很有名望的官员,他为人随和,热情好客,经常有朋友来找他聊天。一天住在他官邸附近经常找他聊天喝茶的秀才又来了,但是他很忙,不方便待客。所以官员故意倒满茶水,暗示秀才离开,秀才明白后就赶紧离开了。
〖Two〗、后来这件事逐渐在民间流传开来,并在逐渐演变为“茶满欺人”这一茶俗,而随同“酒满敬人”成为民间的一大习俗而广为流传。
[Two]、北宋绿茶的作者
〖One〗、茶录是一本名著,是北宋时期的蔡襄所著。
〖Two〗、《茶录》,古代中国饮茶论著。共一卷,一作二卷。北宋蔡襄(1012—1067)作于北宋皇佑年间(1049—1053),是宋代重要的茶学专著。
〖Three〗、蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶,由此写作《茶录》。
〖Four〗、全书分为两篇。上篇论茶,分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目,主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器,分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。
[Three]、朱元璋为什么废除团茶
〖One〗、明朝以前,不论是唐时期的煎茶还是宋代的点茶,茶叶的形状都是饼茶和团茶。到明朝,朱元璋认为团茶耗工费时,于国不利,下令废团改散,从此团茶饼茶逐渐被散茶代替。
〖Two〗、“罢龙团凤饼,惟采芽茶以供”,取消了劳民伤财的龙团凤饼,因而蒸青散茶成为明朝时期茶叶的主要形态。茶叶采制逐渐由饼茶转为以散茶为主,并开始注意成茶的外形,多把成茶揉搓成条索状,极大地推动了茶叶的生产与加工。
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