糯米唐朝

大家好，今天来为大家分享糯米唐朝的一些知识点，和唐朝的醪糟是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 江米、糯米好香米有什么区别
2. 唐朝的醪糟是什么
3. 香糯米是什么米

[One]、江米、糯米好香米有什么区别

〖One〗、江米即为糯米，是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

〖Two〗、香米：香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米；西汉时已有种植。唐代武则天始列为贡米。

[Two]、唐朝的醪糟是什么

醪糟又叫米酒、酒酿、甜酒，现在中国的很多地方还称之为醪糟，这是中国大部分地区传统的特产酒，主要的原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（即糯米）拌上酒曲发酵而成。因其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量极低，深受人们的喜爱。我国用糯米酿酒已有上千年的历史。

[Three]、香糯米是什么米

又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米；西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，…上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其“浓香”之谜，经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓，除品种原因外，系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致，异地则不得。

糯米是糯稻脱壳的米，在南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B〖One〗、维生素B〖Two〗、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

OK，关于糯米唐朝和唐朝的醪糟是什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本文 聪峰知识网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788882.com/hFSSKOqxzR.html