宋朝盐产地

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本文目录

1. 宋代制盐法
2. 北宋前期盐业有被官府垄断吗
3. 古代为何难提炼细盐

[One]、宋代制盐法

解州安邑（今山西运城西北）、解县（今运城西南）境的盐池是池盐的主要产地。京东、河北、两浙、淮南、福建、广南等路沿海地区，煮海水为盐。河东、陕西、河北等路的一些地区的贫苦农民括取咸土煎煮为盐，称为土盐，以并州的永利监(今山西太原南)为比较多。成都和梓、利、夔州等路凿井取卤煎煮，称为井盐。宋仁宗时，蜀中民间首创卓筒井，口小而井深，井壁与唧筒都用竹为之，采用了机械提卤的先进技术，极大地提高了功效

[Two]、北宋前期盐业有被官府垄断吗

盐在人们日常生活生产中作为必不可少的物资。在一开始夏商周时期更多的是民间自由交易贸易。后来到了春秋战国齐恒公时期。为了增加税收筹措钱财。管仲下令禁止民间贩卖盐。改由国家生产运输贩卖。因为盐带来了税收在国家税收中占据非常重要的位置。所以从春秋战国时期盐一直被官府把持。民间不允许贩卖私盐。直到明清时期。出现了盐引制度。就是把盐运输贩卖交由民间商人负责。官府从中收取重税

[Three]、古代为何难提炼细盐

〖One〗、细盐是要经过化学处理的，古代还没有那种技术支持，所以古代没有细盐。

〖Two〗、盐是结晶物，初始状态为大颗粒，现在称为“粗盐”。细盐是大粒盐经过加工的精细食用盐，加工并不是简单地将粗盐捣碎为细盐，其中包含去除酸性盐类化合物硫酸镁与氧化镁等物质，同时增添了碘等物质，这些技术需要化学的支持。而盐化工出现在近代。我国的食用盐从粗盐到细盐的普遍化，是近几十年的事情。我小时候（建国初期），仍然食用粗盐。因此，宋代食盐只有捣碎与没捣碎的的区别，不存在精细盐与原盐的区

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