制作宋朝美食活动

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于制作宋朝美食活动和物业**宴活动方案的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享制作宋朝美食活动以及物业**宴活动方案的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 物业**宴活动方案
2. 东坡肉宋代做法
3. 创作于宋朝时期的有名美食宝典是

[One]、物业**宴活动方案

回答如下：活动名称：物业**宴

活动目的：为社区居民提供一个交流互动、品尝美食的平台，促进社区居民之间的交流和感情的增进。

活动地点：社区内公共区域（如篮球场、花园等）

1.活动前期准备：由物业公司推广活动并邀请社区居民参加，征集居民报名参加，确定活动时间和地点。

2.居民自带食材：居民可以自带食材并在现场烹饪，也可以提前准备好食品，现场摆放展示。

3.美食展示和品尝：居民自带的食品放置在展示区，居民可以互相品尝。

4.互动**环节：在品尝美食的同时，组织互动**，增加活动趣味性和互动性。

5.颁奖环节：为最佳厨师、最佳菜品等设置奖项，进行颁奖。

6.活动总结：活动结束后，物业公司和居民一起总结活动，收集居民反馈和建议，为下一次活动做准备。

活动费用：由物业公司承担，居民免费参加。

[Two]、东坡肉宋代做法

辅料：冰糖2勺、姜3片、八角2个、桂皮1根、生抽2勺、老抽5勺、细香葱3根、黄酒5勺

〖One〗、选皮薄肉厚、多层次，肉质紧致的猪五花肉3斤。切成4cm见方。用棉线打十字系紧。

〖Two〗、放入沸水锅内氽3分钟，洗净捞出备用。取一砂锅，底部比较好放入小蒸架垫底防糊底。我用几根竹签代替，放入香葱，姜片。将肉块整齐的码在锅里。

〖Three〗、将冰糖老抽，生抽，绍酒，水兑成一碗料汁，倒入沙锅内。放入八角，桂皮。

〖Four〗、大火烧开后转小火焖60分钟左右。（中间要开盖将肉块翻身焖一会，再反过来加盖继续用微火焖）直至将汤汁收到浓稠关火。最后将肉块装入盘中上蒸笼大火蒸50分钟左右，至皮肉酥嫩。浇上砂锅炖肉时剩余的汤汁即可。

[Three]、创作于宋朝时期的有名美食宝典是

宋朝有名的美往宝典是陈达叟著的《本心斋食谱》

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