宋朝茶叶种植

今天给各位分享宋朝茶叶种植的知识，其中也会对宋朝吃茶的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 宋代什么茶的产地是当时的福建建安
2. 宋茶怎么冲泡
3. 宋朝吃茶的做法

[One]、宋代什么茶的产地是当时的福建建安

宋代福建建州建安县（今建瓯）的北苑凤凰山一带为主体的产茶区，盛产建茶，因产于福建建溪流域而得名。其代表的北苑贡茶闻名于世。是中国御贡史最长的茶。北苑贡茶在中国茶叶御贡史上鳌占了458年的绝代风骚。北宋太平兴国二年（977年）在北苑设御焙，制作龙凤团茶上贡。壑源等私焙的茶经“斗茶”后也选作贡品。龙凤茶品种不断创新，先后有大小龙凤、密云龙、龙园胜雪等几十种，被誉为“龙团凤饼，名冠天下”。北苑贡茶代表了我国团茶制造的比较高工艺，成为中国最著名的贡茶。

[Two]、宋茶怎么冲泡

〖One〗、其一：【炙茶】用小钳将陈年的团茶饼置于微火之上炙干。

〖Two〗、其二：【碾茶】待团茶炙好冷却后，置于茶碾内碾碎成细末。

〖Three〗、其三：【罗茶】以细茶罗去将茶末筛细，罗以绝细为佳。

〖Four〗、其四：【候汤】等待汤瓶中的水煮沸。

〖Five〗、其五：【燲(音邪)盏】用开水淋茶盏，使之温热。

〖Six〗、其六：【点茶】以不老不嫩的滚水冲进去，并用茶筅充分打击、搅拌，使茶均匀地混合，成为乳状茶液。注水的同时，也要用茶筅等器具击拂汤盏，使之产生汤花(泡沫)。

[Three]、宋朝吃茶的做法

点茶时先把茶叶弄成茶末后将茶末放入茶碗，倒入少量的沸水让它适度的浸泡，再倒入一定的这样一个沸水运茶筅，用这进行搅拌之后那么它的茶末上浮形成糊面状，这就是宋代点茶法的主要的过程。

文章分享结束，宋朝茶叶种植和宋朝吃茶的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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