到唐朝的时候饼茶
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本文目录
[One]、唐茶工艺中茶饼需要什么
唐代煎用饼茶需经过炙、碾、罗三道工序
[Two]、唐代时期的饮茶之风是如何发展的
〖One〗、茶文化深蕴着中华民族文化的精华,中华茶文化博大精深,在唐代已形成了严谨的完整体系。据说,唐代茶文化的迅速发展,还与中唐以后唐王朝的禁酒措施有关。
〖Two〗、唐朝自唐肃宗乾元元年(758年)开始在长安“禁酒”,规定除朝廷祭礼飨燕外,任何人不得饮酒。这造成长安酒价腾跃高昂。杜甫有“街头有酒常苦贵”的诗句。民间禁酒,价又极贵,文人无提神之物,茶又有益健康,不好喝茶的也改成喝茶。故《封氏闻见记》说:“古人亦饮茶耳,但不如今溺之基,穷日尽夜,殆成风俗,始于中地,流于塞外。”唐代疆域广大,许多边疆民族都通贡称藩,朝廷以茶待使节,并加以赏赐,从此茶和中原茶文化又传入边疆。
〖Three〗、唐代饮茶不仅已深入社会各阶层,而且更进一步与文人诗会、僧人修禅、朝廷文事、对外交流联系起来。这切都成为茶文化正式形成的社会机缘。特别是茶与宗教的紧密联系,它容纳儒家的亲和内省,佛的内敛、禅定以及道家的质朴、平和。
〖Four〗、唐代佛教特别盛行,僧人坐禅均以茶提神清心,几乎寺必有茶,僧必善茗。陆羽从小在佛寺中长大,与佛教僧徒联系甚多甚密。
〖Five〗、《茶经》的问世标志着我国茶文化的繁荣。陆羽《茶经?七之事》中记述了与饮茶有关的佛教徒有三人:一个是《艺术传》中的单道开,一个是《续名僧传》的释法瑶,另一个是《宋录》中的昙济道人。神宗认为“迷即佛生众,悟即众生佛”;心神清静便能通佛之心,而饮茶能“清我神”,故有“茶禅一味”、“茶佛一味”之说。
〖Six〗、唐代的茶文化还体现在以诗词、绘画、书法歌舞、戏曲等多种文艺形式表现出茶的无比魅力,包融哲学、经济宗教、民俗、礼仪、历史、旅游、教育、科研、医学、陶瓷、食品等诸多方面的文化内涵。
[Three]、六诏春秋茶业历史
〖One〗、六诏春秋茶泛指银生城界诸山出产的茶叶,这也是普洱茶的前身。唐代时,一方面是因为藏民更喜欢耐泡味酽的云南大叶茶。
〖Two〗、另一方面吐蕃最容易买到的茶叶就是银生茶,所以银生茶在当时滇藏物资交流中占有较大地位。民间交易是以银生茶为主。
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