宋朝甜点类型

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下宋朝甜点类型的问题，以及和北宋的月饼叫什么名字的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 北宋的月饼叫什么名字
2. 关于甜品的诗句
3. 宋代和明代匣钵的区别

[One]、北宋的月饼叫什么名字

〖One〗、“月饼”作为食品名称，最早出现于宋代的两本书：南宋周密的《武林旧事》和南宋吴自牧的《梦粱录》。

〖Two〗、但是在这两部书中，月饼只是一种日常吃的点心，还不是中秋节吃的节令食品。月饼的前身就是民间常见的圆形饼食，其中又以胡饼也就是芝麻烧饼为主。

〖Three〗、《武林旧事》是一部记述南宋都城临安地方风物的书，其卷六“蒸作从食”条下罗列了五十多种蒸食，如春茧、荷叶饼、芙蓉饼、月饼、烧饼、胡饼、糖饼、春饼、大包子、羊肉馒头等。这些都是面食。其中“月饼”只是多种饼中的一种。

〖Four〗、书里没做任何解释，在同时代的文献里也没见到中秋节要吃月饼的记载。所以，虽然这时的文献里出现了月饼之名，并不能断定它就是中秋月饼。再看另一部记述南宋都城临安风俗的《梦粱录》。

〖Five〗、在这本书的卷十六“荤素从食店”(诸色点心)条下罗列了许多点心，其中也有月饼，是与芙蓉饼、菊花饼、梅花饼、开炉饼等并列的。书中这段文字开头说：“市食点心，四时皆有，任便索唤，不误主顾。”就是说罗列的这些食品包括月饼是街市上平时所卖的食品，各个季节都有，不管什么时候都能买到。

[Two]、关于甜品的诗句

1.桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。——《上元竹枝词》清代：符曾

释义：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米。

2.见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。——《上元竹枝词》清代：符曾

释义：听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

3.采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。——《蜂》唐代：罗隐

释义：蜜蜂啊，你采尽百花酿成了花蜜，到底为谁付出辛苦，又想让谁品尝香甜？

4.可能无意传双蝶，尽付芳心与蜜房。——《落叶诗》宋代：辛弃疾

释义：也许无意间传递了相思之情，但愿真心能换来甜蜜的回报。

这些诗句都以甜品为题材，展现了诗人对甜品的喜爱和赞美之情。

[Three]、宋代和明代匣钵的区别

匣钵是贵族在宋代和明代使用的一种餐具套装，通常包括一个碗和一个盖子，和一个底部平放的盘子，可装点心和食物等，盖子上印有主人家的家徽和官阶等标志。

宋代和明代匣钵的区别主要表现在以下几个方面：

1.造型不同：宋代匣钵的盖子呈象牙塔形状，轮廓曲线多，而明代则较为方正，盖子上印有花草纹饰。

2.材质不同：宋代匣钵多采用木质和象牙等，而明代则多采用玉、金、银等贵重材料。

3.使用场合不同：宋代匣钵多用于家庭，民间居家饮食，而明代匣钵则多用于官场上的宴席，是一种彰显身份地位的尊贵礼仪用品。

总体而言，宋代和明代匣钵的区别体现在材质、造型和使用场合等方面，但其共同点是都是贵族饮食文化中的重要组成部分，反映了当时社会经济和文化发展的高峰水平。

文章到此结束，如果本次分享的宋朝甜点类型和北宋的月饼叫什么名字的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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