唐朝煮茶艺术仪式是什么

其实唐朝煮茶艺术仪式是什么的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解仿唐代煮茶步骤，因此呢，今天小编就来为大家分享唐朝煮茶艺术仪式是什么的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式
2. 唐朝人饮茶的方式都有哪些
3. 仿唐代煮茶步骤

[One]、唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式

从《广雅》的记载可知，当时人们饮茶会加入调料，可见唐代以前的茶饮与唐代不同。

[Two]、唐朝人饮茶的方式都有哪些

唐代人与其说喝茶，更不如说是吃茶。所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，这种做法与现今迥然不同。茶道程序繁多，分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶、吃茶、谢茶等。当然实际生活中，不同阶层的人，会有所增减，并不是完全按这个来。就像我们现在的茶道一样，茶庄里喝茶和自己家喝茶肯定不一样，普通老百姓不会有那么多讲究。

[Three]、仿唐代煮茶步骤

〖One〗、煮茶分成三个阶段，即“三沸”。

当水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有声时，是第一沸。这是根据水的多少加入适量盐调味，尝尝水味，不要因为味淡而多加盐。

当锅边缘水如连珠时，是第二沸。舀出一瓢开水后，用竹夹在水中搅动成水涡，使水沸度均匀，用量茶小勺量取茶末，投入水涡中心，再加搅动。

过一会儿，水面波浪翻腾着，溅出许多沫时，也就是三沸。

将原先舀出的水倒回，使开水停沸，生成茶沫。此时，要把茶沫上形成似云母的一层水膜去掉，因为它味道不正。“三沸”之后，不宜接着煮，因为水老，不能再饮用。煮茶的水不能多加，否则味薄。

〖Two〗、酌茶，即用瓢舀汤向茶盏分茶，其基本要领是使各碗沫饽均匀。从锅中舀出第一碗茶汤叫隽永。隽味永长的意思，也指比较好的东西。固出放在熟孟里面，以备止沸和育华时用。

如煮一升水，可分作五碗，每碗的沫饽要均匀，要喝到鲜香、味浓的茶，除隽永夕卜，一锅煮出的头三碗比较好。较次的一等的多煮到五碗。若数个客人，用隽永水补给喝不足的人。

OK，关于唐朝煮茶艺术仪式是什么和仿唐代煮茶步骤的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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