宋朝的茶业

大家好，今天小编来为大家解答宋朝的茶业这个问题，宋朝前十名茶很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 宋朝前十名茶
2. 宋茶怎么冲泡
3. 古代人喝什么茶

[One]、宋朝前十名茶

没有古代前十名茶的，只有中国前十名茶由1959年全国“前十名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“前十名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶。

[Two]、宋茶怎么冲泡

〖One〗、其一：【炙茶】用小钳将陈年的团茶饼置于微火之上炙干。

〖Two〗、其二：【碾茶】待团茶炙好冷却后，置于茶碾内碾碎成细末。

〖Three〗、其三：【罗茶】以细茶罗去将茶末筛细，罗以绝细为佳。

〖Four〗、其四：【候汤】等待汤瓶中的水煮沸。

〖Five〗、其五：【燲(音邪)盏】用开水淋茶盏，使之温热。

〖Six〗、其六：【点茶】以不老不嫩的滚水冲进去，并用茶筅充分打击、搅拌，使茶均匀地混合，成为乳状茶液。注水的同时，也要用茶筅等器具击拂汤盏，使之产生汤花(泡沫)。

[Three]、古代人喝什么茶

〖One〗、陕西紫阳多山多水，物产丰富，紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出

〖Two〗、现茶叶贸易，唐朝时山南茶列为贡品，宋、明时期以茶易马，逼得茶农"昼夜制茶不休，男废耕，女废织";清朝时在一大批地方文人的鼓噪下，紫阳茶成为稀罕灵奇之物。"自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶"，仅此一句，紫阳茶就该列为神品了。在人类历史上，恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁。

关于宋朝的茶业，宋朝前十名茶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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