宋朝酒具照片

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本文目录

1. 古代酒壶种类
2. 古代喝酒用的器具叫什么
3. 唐宋执壶底足特征

[One]、古代酒壶种类

〖One〗、酒具在我国出现较早，如东汉时有瓷耳杯，它是按照漆耳杯的造型所仿制的。

〖Two〗、漆耳杯是一种酒杯，多用托盘盛放。东汉时期的托盘很大，一个托盘可以放好几只耳杯，而后托盘逐渐减小，里面所盛放的耳杯数量也在逐渐减少。

〖Three〗、东晋时期的托盘中仅仅有两个耳杯，以后又发展成一个耳杯，最后二者结合起来，形成了“盏托”。

〖Four〗、此外，晋代还有一种非常形象的鸽形杯，它不但可以饮酒，还可以用来观赏，设计非常巧妙。

〖Five〗、唐代的短嘴执壶，又名为“注子”，是唐代非常有名的酒注。

〖Six〗、五代时期的执壶较唐代容量更大，而且壶底由唐代的平底改成圈足，壶身以椭圆形居多。

〖Seven〗、宋代酒具中以执壶、梅瓶、倒流壶、鸳鸯转香壶、玉壶春瓶最具特色。

〖Eight〗、其中执壶的壶身多呈瓜棱形，流、口和柄等高，柄也比较长。

〖Nine〗、梅瓶是当时贮藏美酒的一种酒瓶，上面多写有“醉、乡、酒、海”四字和“清、沽、美、酒”四字。

〖Ten〗、倒流壶是北宋时期耀州窑的得意之作，当入酒时酒可不溢出，设计新颖奇巧。

1〖One〗、鸳鸯转香壶，是宋代皇室中所用的一种特殊的酒壶，因为它可以在一个壶中倒出两种美酒来。

1〖Two〗、玉壶春瓶是宋代一种非常实用的装酒器具，后来逐渐演变为观赏性的陈设之瓷。玉壶春瓶造型优美大方，其中元代的玉壶春瓶承袭了宋制，圈足外撇，体形多瘦长。造型除了最为常见的圆形之外，还有特殊的八方形。

1〖Three〗、明代的酒具几乎各朝都有一定的特色，其中洪武时期主要有青花执壶和釉里红执壶等。

1〖Four〗、永乐时期压手杯是最为知名的一种酒杯。此外，永乐瓷酒具中还比较多见青花竹节壶，以及青花釉里红高足杯等。

1〖Five〗、宣德时期比较多见青花高足杯和青花执壶，以及白地红彩高足杯和仿哥釉执壶等。

1〖Six〗、成化时期比较多见高足杯，撇口杯、卧足杯、鸡缸杯、马蹄杯等。品种主要有青花、釉里红、斗彩、红彩、白釉、仿哥釉等。

1〖Seven〗、弘治时期的黄釉小杯是明代最为知名的作品。

1〖Eight〗、正德时期比较多见釉里红小杯和白釉鸡心壶等。

1〖Nine〗、嘉靖时期比较多见执壶、小杯、高足杯等，品种涉及青花、黄釉、白釉、五彩、斗彩茄皮紫釉等。

20、隆庆时期比较多见青花杯、斗彩杯、白釉杯和黄釉杯等。

2〖One〗、万历时期比较多见执壶、压手杯、高足杯、八方杯等，品种主要有青花、五彩、白釉、黄釉等。

2〖Two〗、崇祯时期以青花高足杯和小杯最为知名。

2〖Three〗、清代酒具中，以杯类器物的品种最为丰富，其中康熙时期的杯类器物品种主要有方杯、压手杯、花卉杯、荷叶杯、铃铛杯、马蹄杯、锺式杯、双耳杯、鸡缸杯、公道杯、带把杯、套杯、螭耳杯、高足杯等。品种涉及青花、釉里红、青花釉里红、五彩、青花五彩、斗彩、珐华、白釉、黑釉、金釉、银釉、黄釉、红釉、洒蓝釉、绿釉、洒蓝釉、豆青釉、白地红绿彩、盖雪红加金彩等。

2〖Four〗、雍正时期的杯类器物品种主要有斗彩、粉彩、白釉、乌金釉、霁红釉、霁蓝釉、粉青釉、米色釉、绿哥釉、蛋黄釉、仿定釉、松石绿釉、天蓝釉杯、胭脂水釉、青花红彩、青花绿彩、釉里红、青花釉里红、青花五彩、珊瑚红地料、黄地绿彩、紫地珐琅彩等。

[Two]、古代喝酒用的器具叫什么

〖One〗、古代喝酒用的器具包括酒壶、酒筅、酒杯等。

〖Two〗、其中，酒壶是用于盛放酒的容器，可以有陶瓷、铜、铁等不同材料制成；酒筅是用于往酒杯中滴酒的细长管状器具，可以控制酒量，也是一种礼节；酒杯则是盛放酒的器皿，可以有玻璃、陶瓷、铜、竹子等不同材质制成，形状也各异，有高脚杯、低脚杯、瓢杯等。

〖Three〗、可以说，古代人们在喝酒时，讲究器具的精美和礼仪的繁琐，充分体现了古人的文化底蕴和品位。

[Three]、唐宋执壶底足特征

〖One〗、瓷器的使用在唐代更为普及,瓷器烧造迅速发展。瓷制的茶具、餐具、酒具、文具、玩具、乐器以及实用的瓶、壶、罐等各种器皿,几乎无所不备。瓷器的器类品种与造型新颖多样,制作精细,远远超越了前代。

〖Two〗、唐代瓷器的发展,形成了以浙江越窑为代表的青瓷和以河北刑窑为代表的白瓷两大瓷窑系统,一般以“南青北白”概称之。

〖Three〗、瓷器做为日常生活器皿与时代和社会的风尚密切相关。唐代如饮茶之风盛行,促进了茶具的发展。因为制瓷工艺的改进,瓷制器皿品质的提高,瓷制的实用器皿就大大的发展起来并部分代替了金、银用具。唐代的陆上和海上的对外贸易的发展也促使了瓷器的发展,当时出口商品中除著名的丝绸外,瓷器也随之销往国外。

〖Four〗、为适应外销的需要,以及西亚文化的影响,瓷器的造型、文饰也吸取了一些外来的因素。唐代后葬之风很盛,主要做为随葬用的三彩器,也随之迅速发展。上述种种因素,形成了唐代陶瓷器的特有的风貌。

〖Five〗、魏晋南北朝流行的鸡首壶,在唐代已不在出现,常见的是一种多棱形式圆柱形短流的执壶。壶柄也由以前的龙柄变为曲柄,在流与柄之间的立系耳的形式也少见。盘口壶壶口也有盘口变为喇叭口,壶腹一般作椭圆形,有的呈瓜形,唐代文献上,称为“注子”,顾名思义应当是当时一种酒具或茶具,在南北各窑中均大量生产,形制也大体相同。

〖Six〗、和注子一同使用的是酒杯,从唐人的“举杯邀明月”、“会须一饮三百杯”和“衔杯乐圣称避贤”等诗句中,可以知道当时饮酒是用杯。唐代的酒杯有高足杯、圈足直筒杯、带柄小杯、曲腹圈足小杯等,还有一些直接仿制金银器烧制的。

〖Seven〗、隋代最流行的四系罐,唐初还保留了它的基本形制,中、晚唐以后就不再出现。一种广口外卷、无颈、丰肩、无系耳、平底的罐却大量兴起,这种罐一般腹部丰满、有盖,具有较高的实用价值。南北各地的瓷窑都进行生产,尤其在北方广为流行,在三彩陶器中也常常可以见到。

〖Eight〗、隋代的高足盘,唐初的北方瓷窑中,尤其是三彩陶器中仍然烧制,但形制有改变。隋代的喇叭状高圈足已改为矮圈足或三足所代替,其制作也较隋代精致。

〖Nine〗、碗是生产量最大的一种日常生活用器,南北各地瓷窑都普遍烧制,形制也大体相同。唐初的碗深腹、直口、平底,较多保留隋碗的造型。另一种碗近似钵形,但体积小,器壁一般较厚重。唐代中期,开始出现一种身浅、敞口外撇、玉壁形底足的碗。

〖Ten〗、晚唐以后这种碗式大量出现,碗的胎壁从厚重逐渐转趋轻薄,从玉壁形底向宽圈足方向发展。这种碗式的流行,与唐代饮茶之风盛行有直接关系,唐代称这种碗作“茶瓯”。陆羽《茶经》曾对当时各地瓷窑所产茶碗,作了细致的比较和评论。

1〖One〗、孟郊、卢仝、皮日休、郑谷、徐夤、陆龟蒙、韩偓等诗人,也都有赞美茶瓯的诗句,给瓷制茶具增添了声价,促进了茶具生产的发展和工艺的改进。与茶碗相配套使用的式碗托,亦称“茶托”与“茶船”。

1〖Two〗、越窑茶托的托口一般较矮,浙江宁波市出土的一批唐代越窑青瓷茶碗中,还有碗托连烧的。有的茶托口沿卷曲作荷叶状,茶碗则作花瓣形,非常和谐,再加上越窑翠青的釉色而更显雅致,所以唐末诗人徐将茶和盛茶的茶具比为“嫩花涵露”,是绝妙的描述。刑窑白瓷壶与玉壁形底的碗、盏托等与越窑所生产大体相同,都具有共同的时代特征。

1〖Three〗、瓷枕再隋代已经出现,唐代有较大的发展。唐代瓷枕一般为长方形的小枕,以三彩陶枕为多,常出土于北方唐墓中,南方则较少见。

1〖Four〗、瓷砚多为圆形,魏晋时期多具[Three]、[Four]、[Five]、六不等的蹄足。隋代除蹄足外还有珠足和滴足。唐代瓷砚则向多足、镂孔圈足发展。砚面较前代更向上凸起。唐代南北各窑均产砚,有大、有小,小者数厘米,大者近尺,这与唐代书法艺术普及有关。

1〖Five〗、唐代陶瓷器也受到了西亚波斯文化的影响。故宫博物院收藏一件龙柄凤头壶,造型巧妙,器身堆贴瑰丽文饰,壶盖塑成一个高冠、大眼、尖嘴的凤头,与壶口相合,由口沿平底部连以形状生动活泼的蟠龙柄,这是唐以前所未见的新样式。

1〖Six〗、双龙耳瓶的器形也同样可以看出式吸取了外来胡瓶的特点,壶身与隋代李静训墓出土的鸡头壶大体相同,无头,而用一对龙形耳作为装饰,这种双龙耳瓶与凤头壶均盛行于初唐,唐高祖儿子李凤墓中出土的白瓷双龙耳瓶,就是此种造型。

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