唐朝好男人做糖醋里脊

大家好，关于唐朝好男人做糖醋里脊很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于何亮大厨糖醋里脊的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 何亮大厨糖醋里脊的做法
2. 王刚糖醋里脊家常做法
3. 大亮糖醋里脊的做法

[One]、何亮大厨糖醋里脊的做法

用料：里脊300克、番茄酱适量、生粉三汤匙、面粉一汤匙、葱花适量、糖一汤匙、醋两汤匙、泡打粉1/3小勺、芝麻适量。

〖One〗、里脊切粗条，加盐，鸡精用手抓匀。

〖Three〗、面粉，生粉，泡打粉加水调成稀糊。

〖Six〗、油6.7成热，中小火，一条条放入炸金黄，捞出。

〖Seven〗、待油温稍微升高，快速复炸一下，捞出。

〖Eight〗、锅里留少许油，倒入番茄酱，再倒入糖，醋，水小火炒浓稠，关火，倒入里脊，快速翻拌，出锅撒上葱花和熟芝麻。

[Two]、王刚糖醋里脊家常做法

〖One〗、材料：里脊肉250克，姜、葱各少许，面粉50克，鸡蛋2个，米酒适量，精盐少许，白胡椒粉少许，大蒜少许，白糖适量，香醋适量，蚝油适量，食用油适量，白芝麻少许

〖Two〗、步骤1新鲜的里脊肉洗净，姜，葱准备。

〖Three〗、步骤3生姜，大葱切丝，加米酒，用手抓匀，腌15分钟。

〖Four〗、步骤5加精盐，白胡椒粉，用手抓匀。

〖Five〗、步骤7再次用手抓匀后腌制10分钟。

〖Six〗、步骤10大蒜，生姜切末。取一小碗，加入白糖，香醋，蚝油，凉开水混合成糖醋汁。

〖Seven〗、步骤12烧至七成热时，腌好挂糊的肉片，一片一片下锅。

〖Eight〗、步骤15另起锅，注入食用油后，下葱蒜爆香。

〖Nine〗、步骤16倒入调好的糖醋汁，小火熬至起泡。

〖Ten〗、步骤18快速翻炒，至肉片上面沾满糖醋汁。

[Three]、大亮糖醋里脊的做法

〖One〗、1/14准备食材。大里脊肉、鸡蛋、黄瓜与调味品。

〖Two〗、2/14里脊肉洗干净控水，切成四方块。肉的一侧放一根筷子，横切片，底部不要切断。

〖Three〗、3/14竖切条。条状跟筷子粗的一头粗细一般。

〖Four〗、5/14用蛋清、姜丝、白胡椒粉、盐腌制片刻。

〖Five〗、6/14腌制好裹上干淀粉。把多余的干淀粉抖掉。

〖Six〗、8/14锅中倒入油烧热，烧到8成热时把里脊条放漏斗中下油锅里炸。

〖Seven〗、9/14炸到定型以后捞出。这时候调小火。

〖Eight〗、10/14复炸一次，不要太久，炸到金黄色捞出。

〖Nine〗、11/14另起一锅，锅中放入番茄酱、水、白砂糖煮开2分钟后勾芡出锅。

〖Ten〗、13/14里脊肉摆在盘中，用番茄酱汁浇到里脊肉上即可

文章到此结束，如果本次分享的唐朝好男人做糖醋里脊和何亮大厨糖醋里脊的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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