唐朝时期羊肉

大家好，今天来为大家分享唐朝时期羊肉的一些知识点，和羊肉炕馍历史的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 羊肉炕馍历史
2. 羊肉古诗
3. 传入唐朝的食物

[One]、羊肉炕馍历史

〖One〗、因为羊肉炕馍是中国陕西地区的一道传统美食，其起源可以追溯到明朝嘉靖年间（1522年~1566年），在长安城（现在的西安）的城镇街巷口，经营者用炭火将发面的饼烤至半生不熟，再加上羊肉和调料，烤制而成。

〖Two〗、随着时间的推移和地域的扩大，羊肉炕馍逐渐成为陕北地区家喻户晓的特色美食，拥有了广泛的影响力和深厚的历史文化底蕴，至今仍然被大家所喜爱。

[Two]、羊肉古诗

〖One〗、《次韵子由除日见寄》北宋苏东坡陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。译文：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（羊肉泡馍），十分美味。

〖Two〗、《饮兵厨羔羊酒》宋·晁公溯沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。译文：天气晴朗草地柔软羔羊肉肥，吃着羊肉喝着酒真是绝配。

〖Three〗、《湖州歌九十八首其七〖Fourteen〗、》宋汪元量金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。译文：金色的盘子里盛满了胡人的羊肉，御指三千响彻整个天空。

〖Four〗、《和林养正龟符惠诗》宋王迈大官羊肉非吾羡，一筹藜羹劣可尝。译文：大官们吃的羊肉不能我们能羡慕来的，一碗用藜菜做的羹这种粗劣的食物勉强能够吃上。

〖Five〗、《将进酒》唐李白烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。译文：我们烹羊宰牛姑且作乐，（今天）一次性痛快地饮三百杯也不为多。

[Three]、传入唐朝的食物

〖One〗、答：据《唐语林》记载，“古楼子”是盛行于隋唐、块头十分壮观、层层叠叠的胡饼儿。那为什么说这“古楼子”壮观且层层叠叠呢?

〖Two〗、原来，“古楼子”是一种带羊肉馅儿的胡饼。听上去虽挺正常的，但你可别小看了这羊肉馅儿。因为这馅儿里，光是羊肉就得用上足足一斤。等这一斤羊肉都被剁成肉泥后，就被一层一层的塞到胡饼里边去，配上胡椒、豆豉、油脂等调料，放进炉子里烤制。烤熟后的胡饼，用筷子剖开，我们就可以看到其中一层层排列的馅，像楼宇一般，“古楼子”一名随之而来。而不管是在隋唐的大街小巷，还是在如今的新疆考古地区，都不难发现这些胡饼儿的踪迹。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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