宋朝多边碗碟

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于宋朝多边碗碟和宋代和明代匣钵的区别的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享宋朝多边碗碟以及宋代和明代匣钵的区别的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 青釉碗是什么年代的
2. 宋代和明代匣钵的区别
3. 为什么宋代以前是分餐

[One]、青釉碗是什么年代的

〖One〗、青釉碗是中国古代瓷器的一种，其年代可以追溯到唐朝至宋朝期间。青釉是瓷器表面的一种釉料，具有温润如玉、细腻如冰的质感，且具有独特的青色光泽。在古代，青釉碗是一种比较常见的餐具，其形状通常为圆形或花瓣形，容量适中，适合家庭或宴席上使用。

〖Two〗、然而，青釉碗并非只限于唐朝至宋朝期间，随着技术的不断发展，元、明、清等朝代也有青釉碗的制作和生产。但各朝代的青釉碗在造型、釉色、工艺等方面也存在一定的差异。因此，要准确判断青釉碗的年代，需要结合器型、釉色、工艺等多方面因素进行综合分析。

[Two]、宋代和明代匣钵的区别

匣钵是贵族在宋代和明代使用的一种餐具套装，通常包括一个碗和一个盖子，和一个底部平放的盘子，可装点心和食物等，盖子上印有主人家的家徽和官阶等标志。

宋代和明代匣钵的区别主要表现在以下几个方面：

1.造型不同：宋代匣钵的盖子呈象牙塔形状，轮廓曲线多，而明代则较为方正，盖子上印有花草纹饰。

2.材质不同：宋代匣钵多采用木质和象牙等，而明代则多采用玉、金、银等贵重材料。

3.使用场合不同：宋代匣钵多用于家庭，民间居家饮食，而明代匣钵则多用于官场上的宴席，是一种彰显身份地位的尊贵礼仪用品。

总体而言，宋代和明代匣钵的区别体现在材质、造型和使用场合等方面，但其共同点是都是贵族饮食文化中的重要组成部分，反映了当时社会经济和文化发展的高峰水平。

[Three]、为什么宋代以前是分餐

〖One〗、为什么老古人如此的中意分餐制呢？这之中的原因有三。

〖Two〗、这是由于在远古时代食物不足，各个部落面对生存困境，必须遵守食物共有，平均分配的原则。而想要平均分配食物，分餐是比较好的选取。

〖Three〗、在进入的封建社会，生产力进步，有了富余的食物之后，为什么还是选取了分餐制？这可以从当时的坐姿和饮食器皿考虑。《鸿门宴》有句话，樊哙入内之后“项王按剑而跽”。这个跽，正是当时所使用的坐姿，这种坐姿要求人们90度直跪于自己的膝盖之上。这样规规整整的跪在席上，一方面能够活动的空间理所当然的受到限制，一方面在大桌子上这种坐姿在夹菜时也容易重心不稳，从而栽倒。

〖Four〗、况且，当时的饮食器皿，并没有我们现在的高腿椅子和大桌子，而是矮席。因此自然就选取了分餐制。

〖Five〗、聚餐制虽然也有主位等讲究，但总的来说，更显得亲近平等。而在强调封建礼制的当时，为了凸显天子和贵族的威仪，自然会选取更能体现身份地位差距的分餐制。

〖Six〗、西餐的上菜方式是一道接着一道，而我们上菜的方式则是一口气全上。造成这种差异的原因很简单，就是餐具的问题。假如有八人分餐，上四道菜，那么就需要准备32个餐具。既浪费又挤占空间。而我们中国人又尤其热衷于美食“民以食为天，食以味为先。”在这种情况下，一场宴会中前前后后要上的菜岂止十数道？

〖Seven〗、远古时期要求平均分配，是为了生存而不得已的选取。但当食物出现富余，就出现了众口难调的局面。聚餐制让人们可以根据自身情况选取喜欢的食物，而分餐制则不能满足这一点。

〖Eight〗、其三，市井文化的兴起带来的交际需求。

〖Nine〗、在两宋时期，由于商品经济的发展，与以往贵族文化截然不同的市井文化开始渐渐成为主流。有什么是能比同桌吃饭更促进感情的交际方式呢？

〖Ten〗、在这种情况下，聚餐制就渐渐取代了分餐制，并且在明清之后，完全的取代了分餐制。这种同桌共食，同盘吃饭，讲究座位排次、碗筷的摆访、上菜的次序、夹菜敬酒的礼仪的新的饮食制度，逐渐成为了中国人最为中意的饮食方式。

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