唐朝平底碗

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本文目录

1. 中国唐朝之前喝酒用什么器具
2. 古代平底碗是哪个朝代的
3. 古代吃饭的碗叫什么

[One]、中国唐朝之前喝酒用什么器具

〖One〗、中国古代最早盛酒的器具应该是陶，在六千多年前，从山东大汶口文化时期的一个墓穴中出土了大量酒器，这些酒器的材质为陶，类型包括瓮、罐、碗、盂、杯等，单是酒杯的造型就有平底杯、高足杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等等。用我们今天的话来讲，他们还算是“原始人”。

〖Two〗、商周时期：商周时期的文化代表是青铜器，这个时候以青铜为材质的酒器也应用而生。商周时期的酒器更多用作礼器功能，主要用于奴隶主上层贵族使用。这个时候酒器的发展已经初步形成，按照用途可分为：煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器，煮酒器有盉和爵，盛酒器有尊、觚、彝、壶等，饮酒器有爵、觥、觯、觚。

〖Three〗、两汉时期：中国的酒具已经定型，主要分为饮酒器、取酒器、盛酒器和贮酒器。汉代酒器的材质以漆制酒器为主，酒具种类有耳杯、樽、扁壶等。除了漆器，在汉代还有陶器、青铜器、瓷器等材质并存。

〖Four〗、隋唐时期：唐代中国的酒器迎来了高峰，饮酒器以杯和觞为主，有诗为证：葡萄美酒夜光杯，还有李白的“昨日登高罢，今朝更举觞”。唐代用木杓取酒，用木杓将酒放入酒杯的过程被称为斟酒。唐代的盛酒器具被称为“樽”，李白的“金樽清酒斗十千”讲的就是这一器具。此外，樽除了可以盛酒，还带有温酒的功能。

[Two]、古代平底碗是哪个朝代的

〖One〗、在古瓷器烧制史中，瓷碗犹如一朵耀眼的明星在闪烁，因为，碗是人们吃饭的主要用具，特别是在人类的童年时代，更是这样。

〖Two〗、碗的历史绵延几千年，自从有了人类的文明史就有了碗的历史，但原始社会人们使用的碗却不是我们现在所看到的瓷碗，古代瓷碗的产生是很晚的事情了，严格地说直到东汉晚期才有了真正意义上的瓷碗。

〖Three〗、所以在东汉晚期以前，人们使用的碗是各种各样，有很多种造型，名称也有很多种，但是有一点不会改变，这就是碗盛食器的功能不会改变。所以，在每个历史时期只要是具有此类功能的器皿，就应该称碗。如，在商周时代上流社会饮食所用的青铜簋，就是席地而坐，用到簋里取食物吃，很明显具有碗的功能。而本书就是要从不同时期、不同造型、不同质的碗谈起，介绍在已经逝去的历史岁月中，人们曾经使用过的碗。

[Three]、古代吃饭的碗叫什么

古代吃饭的碗也叫做碗，这种称呼由来已久。古代吃饭的碗也有叫做盆、盂、钵这种，盆同盘，和碗一样都是很早期就开始叫的。盂同钵是由大小区分的，大的叫做盂，可以盛饭装水，小的叫钵，一般都用来装饭吃的，后来演化为专指僧人用来化缘的用具了。

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